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Schaukäserei der Eng Alm in der Silberregion Karwendel © ichmachefotos.com - Angelica Morales

Schaukäserei der Eng Alm

Hier wird nach altem Rezept der schmackhafte Enger Bergkäse erzeugt

Schaukäserei Eng Alm

Hinterriß-Eng 11
6215 Hinterriß
Österreich

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Schaukäserei der Eng Alm

Eine besondere Attraktion in der Silberregion Karwendel ist die Schaukäserei. Hier wird nach altem Rezept der schmackhafte Enger Bergkäse erzeugt. Im Sommer haben die Besucher die Gelegenheit, dem Käsemeister bei seiner Arbeit zuzuschauen. Aber nicht nur die Herstellung, sondern auch die errungenen Auszeichnungen des Käses sind eindrucksvoll. Zweimal Gold und einmal Silber bei der Almkäseolympiade 2019 zeugen von hervorragender, regionaler Qualität.

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Kulinarik in der Silberregion Karwendel © ichmachefotos.com - Angelica Morales
Schaukäserei der Eng Alm
Hinterriß-Eng 11 6215 Hinterriß
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