met peterselieaardappelen
Recept uit de regio Donau Opper-Oostenrijk
Ingrediënten
4 forellen, van elk 300 g
600 g aardappelen
Zonnebloem- of koolzaadolie
Een beetje bloem
Boter
Peterselie
Knoflookboter
Zout
Peper
Bereiding
Was de forel eerst grondig en dep hem droog. Kruid de vis met peper en zout, vul met peterselie en wentel hem door de bloem.
Bak de forel in hete olie goudbruin en bestrijk hem voor het serveren met kruidenboter.
Recept uit de regio Donau Opper-Oostenrijk »
Nog meer recepten
Dompel je volledig onder in de fietsbestemming. Leer de cultuur en haar mensen kennen. Beleef alle bijzonderheden bewust. Zo maak je van elke minuut van je fietsvakantie een waar genot.
