Kossens aardappelstoofpot
Recepten uit de regio Kaiserwinkl
Ingrediënten voor 4 personen
200 g varkensschouder (mager)
1 l water
Mirepoix, zout, peper, marjolein
1 kleine ui
40 g boter
40 g meel
400 g aardappelen
Groene peterselie
Bereiding
Kook het vlees en de mirepoix gaar. Bak de ui aan in boter en meel, giet er de bouillon op en laat koken. Voeg ondertussen de geschilde en in blokjes gesneden wortels bij de soep en kook ze gaar. Doe het gehakte vlees en de peterselie bij de aardappelstoofpot en kruid goed af.
Recepten uit de regio Kaiserwinkl »
Nog meer recepten
Dompel je volledig onder in de fietsbestemming. Leer de cultuur en haar mensen kennen. Beleef alle bijzonderheden bewust. Zo maak je van elke minuut van je fietsvakantie een waar genot.
