Lungauer Rahmkoch
Recept uit de regio Salzburger Lungau
Ingrediënten voor 4 personen
125 g boter
125 g bloem
60 ml slagroom
75 g suiker
rozijnen
Bereiding
Laat de boter smelten in een grote pot. Wrijf de bloem en de room op een aanrecht door elkaar met de vingers en roer alles langzaam door de gesmolten boter. Laat ongeveer 1 uur zachtjes koken. Roer de suiker eronder en laat 15 minuten koken bij voortdurend roeren. Kruid met kaneel, anijs en een beetje rum en roer de rozijnen eronder. Doe de massa in een bakblik en laat afkoelen.
Veel succes en smakelijk!
Recept uit de regio Salzburger Lungau »
Nog meer recepten
Dompel je volledig onder in de fietsbestemming. Leer de cultuur en haar mensen kennen. Beleef alle bijzonderheden bewust. Zo maak je van elke minuut van je fietsvakantie een waar genot.
