St. Galler Bratwurst
ein absolutes Muss
St. Galler Bratwurst
Die St.Gallerinnen und St.Galler lieben sie. Deshalb ist es bei einem Besuch in der Gallusstadt ein absolutes Muss: die St.Galler Bratwurst. Bis heute darf das edle Produkt nur streng nach Vorschrift und in der Region produziert werden und ist daher quasi ein geschütztes Kulturerbe. Ob im Gault-Millau-Lokal oder Imbissstand ums Eck – serviert wird sie überall. Dazu gehören ein «Bürli», ein St.Galler Bier und ein «Biberli» zum Dessert.