Zutaten für die Olma Bratwurst Aperostängeli
- 3 Stk. Olma Bratwurst
- Mehl oder Reisstärke
- 2 Eier aufgeschlagen
- Paniermehl / Semmelbrösel
- Bratfett oder Rapsöl
- Dipsaucen nach Geschmack
Zubereitung der Olma Bratwurst Aperostängeli
- Die Olma Bratwürste schälen und in 8 gleich grosse Stängel schneiden.
- In dem Mehl wenden, durch das Ei ziehen und mit dem Paniermehl panieren.
- Im Bratfett goldbraun ausbacken.
- Mit den Dipsaucen anrichten.
Tipp: Die Olma Bratwürste können auch in Rollen geschnitten und paniert als Hauptgang mit Pommes und Salat serviert werden.
