Südtiroler Alpencharme in Bruneck
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Erlebnisbiken in der Ferienregion Bruneck-Kronplatz
Veröffentlicht am 20. Dezember 2023
In Bruneck kommt alles zusammen: das Tauferer Ahrntal und das Gadertal münden in das grüne Pustertal, die Ahr fließt in die Rienz und das mondäne trifft auf das mediterrane Flair von Südtirol. Den Mittelpunkt der kitschig-schönen Alpen-Dolce-Vita-Postkartenidylle bildet die Kleinstadt Bruneck – hier findet man Freiheit auf zwei Rädern!
835 m über dem Alltag liegt Bruneck im breiten Talbecken des Pustertals, umrahmt von hohen Bergketten. Im Norden sieht man von hier aus die österreichischen Zillertaler Alpen und im Süden die bleichen Gebirgsspitzen des UNESCO Naturerbe Dolomiten. Im grünen Pustertal trifft unberührte Natur auf historische Altstadt, beschaulich auf beeindruckend, mediterranes Flair auf alpines Brauchtum – Gegensätze ziehen sich hier magisch an und ergeben ein ganz besonderes Rad-Vergnügen. Beim Radurlaub in Bruneck lässt man sich vom UNESCO Naturerbe Dolomiten verzaubern und bewegt sich auf genussvollen Spuren durch die unberührte Natur- und Kulturlandschaft – genau so geht Alpen-Dolce-Vita!
Alpin-mediterranes Fahrraderlebnis
Mit oder ohne elektrischen Rückenantrieb wird im Sattel das Pustertal unsicher gemacht – umgeben von dichten Wäldern, grünen Wildwiesen und weiten Feldern. Welche Tour darf‘s denn heute sein? Entlang der Etsch auf der alten Römerstraße Via Claudia Augusta? Die geschichtliche Spurensuche der Etschtalrunde startet am Reschensee und führt vom Vinschgau bis in die Kurstadt Meran. Vom Sattel aus genießt du den Blick auf Burgen und Schlösser, aber natürlich auch auf die imposante Bergwelt, die dich umgibt. Die Route führt durch Obst- und Weinanbaugebiete bis in die quirlige Landeshauptstadt Bozen.
Schlemmerei für Feinschmecker
Nächster Stopp: bei den abwechslungsreichen Schmankerln aus Bruneck. Der urtypische Südtiroler Charme und das italienische Flair spiegelt sich darin unverkennbar wider. Aufgetischt wird dabei Bodenständiges und auch Innovatives: Knödel, Gnocchi, Pasta oder Schlutzkrapfen – hier hat man die süße Qual der Wahl! Aber auch das Schlendern durch die Stadt Bruneck ist ein Genuss: Feinkostläden, Eisdielen und Vinotheken laden zu Verkostungen der regionalen Produkte ein. Die Südtiroler Weine sind allerorts bekannt, aber schon gewusst, dass Südtirol sich seit Ende des 19. Jahrhunderts auch der Braukunst verschrieben hat? In der Pustertaler Küche findet sich ein Potpourri aus mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit … einfach delizioso!
Bruneck’s Kulinarik für Zuhause
Und wer den Radurlaub in Bruneck bis nach Hause verlängern will, der nimmt sich die abwechslungsreiche Südtiroler Küche einfach mit in die Heimat. Die lokale Küche daheim zu genießen katapultiert uns sofort wieder in den genussvollen Radurlaub und du denkst zurück an die imposanten Dolomiten-Panoramen und idyllischen Radwege durch das Pustertal. Also probier dich doch mal an Pressknödel mit Krautsalat! Serviert in zerlassener Butter und Parmesan sind sie wirklich ein Genuss. Und als Nachspeise gibt es den traditionellen Südtiroler Apfelstrudel – eine wunderbar einfache süße Köstlichkeit, die einfach immer passt. Buon appetito!
Impressionen
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