Dennensiroop
Recept uit de regio Salzburger Lungau Katschberg
Ingrediënten
5 liter water
5 kg suiker
½ kg kandijsuiker
50 dennenappels
tijm (naar believen)
sap van 5 geperste citroenen
100 g citroenzuur
Zirbensirup
Zirbenschnaps is waarschijnlijk een van de bekendste Lungauer specialiteiten en is vanwege zijn onbeschrijflijk heerlijke smaak erg populair in onze alpenhutten. Hou je van de smaak van dennenschnaps, maar wil je graag een alcoholvrij alternatief dat minstens zo lekker is? Probeer dan ons recept voor een lekkere dennensiroop eens.
Bereiding dennensiroop
- Breng het water met de suiker en kandijsuiker aan de kook
- Voeg de gehakte dennenappels toe
- Voeg tijm toe (naar believen)
- Voeg citroensap en citroenzuur toe
- Laat dit alles 24 uur staan
- Zeef en breng opnieuw aan de kook
- Voeg wat inmaakhulp toe en giet in flessen
Recept uit de regio Salzburger Lungau Katschberg »
Nog meer recepten
Dompel je volledig onder in de fietsbestemming. Leer de cultuur en haar mensen kennen. Beleef alle bijzonderheden bewust. Zo maak je van elke minuut van je fietsvakantie een waar genot.
