Wastlhof paaslam met haas
Recept uit de regio Chiemsee-Alpenland
Ingrediënten
125 g boter (zacht)
150 g suiker
3 tl vanillesuiker
3 eieren van hennen met vrije uitloop
3 el rum
Snuifje zout
175 g meel
25 g zetmeel
2 tl bakpoeder
Een beetje melk
Bereiding
Fijn, sappig beslag volgens een traditioneel recept van Maria Riepertinger.
Sla de zachte boter schuimig met de suiker, vanillesuiker, zout en eieren. Doe de rum erbij. Zeef het meel, zetmeel en bakpoeder erbij en spatel deze eronder. Voeg wat melk toe.
Boter de vorm in en bestrooi met broodkruimels. Gebruik daarvoor heel wat zachte boter en broodkruimels voor beide vormen.
Verdeel het deeg over beide vormen en bak ca. 35 tot 40 minuten op 175 tot 200 graden.
Veel succes en smakelijk vanwege Maria Riepertinger, Wastlhof – Prien
Recept uit de regio Chiemsee-Alpenland »
Nog meer recepten
Dompel je volledig onder in de fietsbestemming. Leer de cultuur en haar mensen kennen. Beleef alle bijzonderheden bewust. Zo maak je van elke minuut van je fietsvakantie een waar genot.
