Velontour Blog
Recepten, evenementen en meer
Inspiratie
voor jouw fietsvakantie
Voorpret is het allermooiste van allemaal.
Met de lekkere recepten van onze genotsfietsbestemmingen, de evenementstips en bijdragen over het thema genotsvol fietsen willen we je voorpret geven. We willen je inspireren om nieuwe dingen te proberen. Laat je verleiden door nieuwe smaken. Leer mensen en hun verhalen kennen op traditionele feesten.
Onze blog
Zien. Voelen. Smaken. Verken de wereld van Velontour met al je zintuigen.
Probeer heerlijke recepten uit onze genotsregio's. Leer landen en mensen
kennen op traditionele feesten of ontdek heel bijzondere
aanbiedingen voor een fietsvakantie boordevol genot.
Velontour-bestemmingen
in Oostenrijk, Italië, Duitsland, Zwitserland, Slovenië en Liechtenstein
Velontour combineert beweging met genot.
Velontour brengt je dicht bij landschappen en de natuur. Er staat je een gevarieerde vakantie te wachten.
Genotsexperten
In het kader van de “Mostviertler experimenten” werden allerlei creatieve gerechten gecreëerd: schapenkaas in as met bieslookpesto, ridderforel op bloedworst-eenkornrisotto en asperges uit het Traisendal op een bedje van brandnetels en espuma van Ötscher aarde.
Mostviertler experimenten
OostenrijkNeder-Oostenrijk, Mostviertel
De kruidenboerderij “Hauser” is een bergboerderij in het Pustertal, gelegen in het kleine dorpje Wielenberg. Op een hoogte van 1.150 meter worden hier sinds 1997 allerlei kruiden geteeld in een zonnige omgeving door Josef en Brunhilde. Deze kruiden worden verwerkt tot etherische oliën, thee, schnaps of cosmetica
Kruidenboerderij Hauser
ItaliëZuid-Tirol, Bruneck
Eeuwenoude wijncultuur ontmoet ultramoderne wijnmakerijen, eerbiedwaardige gebruiken ontmoeten elegante wijnevenementen en de fijnste witte wijnen ontmoeten de nuchtere gezelligheid van de Heurigen.
Wijn met geschiedenis
,
Genieten en gastronomie worden in de Waldviertel intensief en veelzijdig beleefd. Zo is ook de keuze aan lekkernijen met maanzaadjes – typisch voor de regio – groot. Vooral de traditionele Waldviertler mohnzelten zijn geliefd.
Mohnzelten (aardappelpasta gevuld met maanzaadjes)
Bij de bereiding van zijn gerechten staan voor de bekroonde kok Michael Lohr vooral regionaliteit en seizoensproducten op de voorgrond.
Knappenwirt – moderne keuken ontmoet Stiermarkse huiskost
,
Lukas Bernardi, brouwmeester en directeur, heeft de leiding over de klassieke en creatieve bierstijlen en zorgt voor de beste kwaliteit en moderne brouwerij-charme. In Liechtenstein wordt niet alleen gepassioneerd wijn verbouwd, maar ook bier gebrouwen te midden van de Alpen.
Liechtensteinse Brouwerij & Brouwerijcafé
,
De gewürztraminer heeft intussen daadwerkelijk overal te wereld zijn intrede gedaan. Hier in zijn thuisland Tramin, waarvan hij ook de naam draagt, geldt hij als onomstreden icoon. En zo wordt hij ook behandeld, deze goudgele witte wijn, die zoveel betekent.
De Gewürztraminer
ItaliëZuid-Tirol, Tramin – Kalterer See
Van de rustieke alpenhut en de wijntavernes tot de bekroonde restaurants: de regionale specialiteiten van Oost-Stiermarken zullen je versteld doen staan. Een genot voor alle zintuigen!
Gastronomische tuin
OostenrijkStiermarken, Oost-Stiermarken
Ontspannen
en genieten
Onze fietshotels zijn ideale uitgangspunten om de diverse regio's rondom op een sportieve, culturele, landschappelijke en culinaire manier te ontdekken. Van gezellige herbergen tot 4-sterrenhotels die alle voorzieningen bieden die het hart van een fietser begeert: in onze ideaal gelegen, fietsvriendelijke accommodaties is alles afgestemd op de behoeften van fietsvakanties uitgelijnd. Beweging, ontspanning en genieten worden hier gecombineerd om een heel bijzondere vakantie-ervaring te creëren.
