Velontour Blog
Recepten, evenementen en meer
Inspiratie
voor jouw fietsvakantie
Voorpret is het allermooiste van allemaal.
Met de lekkere recepten van onze genotsfietsbestemmingen, de evenementstips en bijdragen over het thema genotsvol fietsen willen we je voorpret geven. We willen je inspireren om nieuwe dingen te proberen. Laat je verleiden door nieuwe smaken. Leer mensen en hun verhalen kennen op traditionele feesten.
Onze blog
Zien. Voelen. Smaken. Verken de wereld van Velontour met al je zintuigen.
Probeer heerlijke recepten uit onze genotsregio's. Leer landen en mensen
kennen op traditionele feesten of ontdek heel bijzondere
aanbiedingen voor een fietsvakantie boordevol genot.
Velontour-bestemmingen
in Oostenrijk, Italië, Duitsland, Zwitserland, Slovenië en Liechtenstein
Velontour combineert beweging met genot.
Velontour brengt je dicht bij landschappen en de natuur. Er staat je een gevarieerde vakantie te wachten.
Genotsexperten
De “wieg” van de abrikoos ligt in China. Daar werd de vrucht 4000 jaar geleden al geteeld, voordat Alexander de Grote hem naar Europa bracht. De Romeinen brachten hem naar de Wachau, waar hij al zo’n 2000 jaar wordt geteeld. Sinds 1996 is de naam “Wachauer Marille g.U.” een beschermde oorsprongsbenaming binnen de EU.
Wachauer abrikoos
,
In het Weinviertel bieden topkoks en wijnmakers onder de open hemel een 5-gangenmenu met wijnarrangement en muziek aan. Unieke locaties, sfeer, culinaire hoogstandjes, Weinviertel wijnen en gastvrije hosts beloven onvergetelijke zomeravonden in Oostenrijks grootste wijnbouwregio.
Tafelen in het Weinviertel
OostenrijkNeder-Oostenrijk, Weinviertel
In het kader van de “Mostviertler experimenten” werden allerlei creatieve gerechten gecreëerd: schapenkaas in as met bieslookpesto, ridderforel op bloedworst-eenkornrisotto en asperges uit het Traisendal op een bedje van brandnetels en espuma van Ötscher aarde.
Mostviertler experimenten
OostenrijkNeder-Oostenrijk, Mostviertel
In mijn bagage heb ik een verrassing voor hobbyfietsers – namelijk een assortiment regionale snacks en een goede Stiermarkse wijn. Waar en wanneer ik met mijn picknickmand opduik, zeg ik niet.
RAD-Butler Seppi Gombocz
,
Uhudler is een typische wijnspecialiteit uit het Südburgenland. Gemaakt van druiven van ongewijzigde, oorspronkelijke druivensoorten met bekende namen als ripatella, delaware, concordia en elvira. Deze zijn hier al meer dan honderd jaar thuis.
Uhudler – Wijnspecialiteit
OostenrijkBurgenland, Südburgenland
De bekroonde chefkok Richard Rauch heeft uitstekende Alpengerechten ontwikkeld voor de regio Schladming-Dachstein. Samen met de herbergiers van de berghutten worden er zo creatieve lekkernijen op het bord getoverd.
Alpengastronomie aangeboden door Richard Rauch
OostenrijkStiermarken, Schladming-Dachstein
Most is een typisch Oostenrijkse drank uit Opper-Oostenrijk. Fijn parelend, verfrissend, krachtig en fruitig-kruidig, het kenmerkt niet alleen de drankenkaarten van lokale herbergen, maar ook, dankzij de vele fruitbomen die worden gebruikt voor het maken van Most, het landschap en de keuken van de regio.
Mostig guat
OostenrijkOpper-Oostenrijk, Vitalwelt Bad Schallerbach
Lukas Bernardi, brouwmeester en directeur, heeft de leiding over de klassieke en creatieve bierstijlen en zorgt voor de beste kwaliteit en moderne brouwerij-charme. In Liechtenstein wordt niet alleen gepassioneerd wijn verbouwd, maar ook bier gebrouwen te midden van de Alpen.
Liechtensteinse Brouwerij & Brouwerijcafé
,
De gewürztraminer heeft intussen daadwerkelijk overal te wereld zijn intrede gedaan. Hier in zijn thuisland Tramin, waarvan hij ook de naam draagt, geldt hij als onomstreden icoon. En zo wordt hij ook behandeld, deze goudgele witte wijn, die zoveel betekent.
De Gewürztraminer
ItaliëZuid-Tirol, Tramin – Kalterer See
Ontspannen
en genieten
Onze fietshotels zijn ideale uitgangspunten om de diverse regio's rondom op een sportieve, culturele, landschappelijke en culinaire manier te ontdekken. Van gezellige herbergen tot 4-sterrenhotels die alle voorzieningen bieden die het hart van een fietser begeert: in onze ideaal gelegen, fietsvriendelijke accommodaties is alles afgestemd op de behoeften van fietsvakanties uitgelijnd. Beweging, ontspanning en genieten worden hier gecombineerd om een heel bijzondere vakantie-ervaring te creëren.
