Velontour Blog
Recepten, evenementen en meer
Inspiratie
voor jouw fietsvakantie
Voorpret is het allermooiste van allemaal.
Met de lekkere recepten van onze genotsfietsbestemmingen, de evenementstips en bijdragen over het thema genotsvol fietsen willen we je voorpret geven. We willen je inspireren om nieuwe dingen te proberen. Laat je verleiden door nieuwe smaken. Leer mensen en hun verhalen kennen op traditionele feesten.
Onze blog
Zien. Voelen. Smaken. Verken de wereld van Velontour met al je zintuigen.
Probeer heerlijke recepten uit onze genotsregio's. Leer landen en mensen
kennen op traditionele feesten of ontdek heel bijzondere
aanbiedingen voor een fietsvakantie boordevol genot.
Velontour-bestemmingen
in Oostenrijk, Italië, Duitsland, Zwitserland, Slovenië en Liechtenstein
Velontour combineert beweging met genot.
Velontour brengt je dicht bij landschappen en de natuur. Er staat je een gevarieerde vakantie te wachten.
Genotsexperten
Bijzonder lekker is de “Ausseer saibling”. Een specialiteit uit Stiermarken met een delicate, fijne toets. Het typische lichtroze vlees van deze natuurlijke vis is als poëzie! Het prachtige uitzicht is net een droom! Misschien met een glaasje witte wijn erbij?
“Ausseer saibling” (ridderforel uit Aussee)
OostenrijkStiermarken,
Een kijkje in de diversiteit van culinaire hoogstandjes is te vinden op de talloze culinaire festivals & evenementen. Zoals de Restaurant Week in het voorjaar & najaar, de Open Kitchen in Ljubljana, het Beer & Burger Fest of het Festival Vinska Vigred voor wijnliefhebbers.
Culinaire hoogtepunten
,
De zoete specialiteit uit Schaffhausen die niemand kan weerstaan. De delicate hazelnoot- en amandelkoekjes met botercrèmevulling worden gebakken in Confiserie Reber.
Schaffhausen geheim
ZwitserlandOost-Zwitserland, SchaffhauserLand
Lukas Bernardi, brouwmeester en directeur, heeft de leiding over de klassieke en creatieve bierstijlen en zorgt voor de beste kwaliteit en moderne brouwerij-charme. In Liechtenstein wordt niet alleen gepassioneerd wijn verbouwd, maar ook bier gebrouwen te midden van de Alpen.
Liechtensteinse Brouwerij & Brouwerijcafé
,
Bij de bereiding van zijn gerechten staan voor de bekroonde kok Michael Lohr vooral regionaliteit en seizoensproducten op de voorgrond.
Knappenwirt – moderne keuken ontmoet Stiermarkse huiskost
,
De kruidenboerderij “Hauser” is een bergboerderij in het Pustertal, gelegen in het kleine dorpje Wielenberg. Op een hoogte van 1.150 meter worden hier sinds 1997 allerlei kruiden geteeld in een zonnige omgeving door Josef en Brunhilde. Deze kruiden worden verwerkt tot etherische oliën, thee, schnaps of cosmetica
Kruidenboerderij Hauser
ItaliëZuid-Tirol, Bruneck
Waar de lichtheid van het Middellandse Zeegebied en de alpiene nuchterheid elkaar ontmoeten, wacht je een culinaire potpourri van de Zuid-Tiroolse keuken en mediterrane invloeden. Het eten wordt hier altijd bereid met regionale ingrediënten, liefde voor traditie en de juiste wijn.
Een dorp voor fijnproevers
ItaliëZuid-Tirol,
Eeuwenoude wijncultuur ontmoet ultramoderne wijnmakerijen, eerbiedwaardige gebruiken ontmoeten elegante wijnevenementen en de fijnste witte wijnen ontmoeten de nuchtere gezelligheid van de Heurigen.
Wijn met geschiedenis
,
De kaasmakerij biedt de bezoekers de mogelijkheid de kaasmakers over de schouder te kijken bij de productie van 25 verschillende kaassoorten. In de aanpalende bistro kunnen de verschillende producten geproefd worden.
Sennerei Drei Zinnen – Kaasmakerij
, Niederdorf – 3 Zinnen Dolomites
Ontspannen
en genieten
Onze fietshotels zijn ideale uitgangspunten om de diverse regio's rondom op een sportieve, culturele, landschappelijke en culinaire manier te ontdekken. Van gezellige herbergen tot 4-sterrenhotels die alle voorzieningen bieden die het hart van een fietser begeert: in onze ideaal gelegen, fietsvriendelijke accommodaties is alles afgestemd op de behoeften van fietsvakanties uitgelijnd. Beweging, ontspanning en genieten worden hier gecombineerd om een heel bijzondere vakantie-ervaring te creëren.
