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  • Regionale Rezepte

    Kulinarik entdecken

    Regionale Spezialitäten aus unseren Radurlaub-Destinationen

    Kulinarische Radtour durch Österreich, Deutschland, Italien, Slowenien & die Schweiz

    Wer unsere Destinationen für einen Radurlaub kennenlernen möchte, den führt kein Weg vorbei an der heimischen Kulinarik. Entdecke schmackhafte regionale Spezialitäten aus unseren Genuss-Raddestinationen, lass dich von den Rezepten inspirieren und deinen Gaumen verzaubern.

    Regionale Rezepte aus Österreich, Deutsch­land,
    Italien, Slowenien & der Schweiz

    Die Welt von Velontour ist ein Abenteuer für alle Sinne. Begib dich auf eine Reise durch Tradition und Genuss und lerne unsere Destinationen aus einem neuen, kulinarischen Blickwinkel kennen. Ob typisch oststeirischer Dinkel-Streuselapfelkuchen oder Südtiroler Schlutzkrapfen – regionalen Rezepte aus Österreich, Deutschland, Italien, Slowenien und der Schweiz erwecken die Vorfreude auf eine Radreise.

    Velontour Destinationen

    in Österreich, Italien, Deutschland, Schweiz, Slowenien und Liechtenstein

    Velontour verbindet Bewegung mit Genuss.

    Velontour bringt dir Landschaften und ihre Natur nahe. Ein facettenreicher Radurlaub steht an.

    Genuss Experten

    Lammfilet mit Kräuterkruste © Kurt und Heidi Klingeisen

    Die „Tafernwirte im Tölzer Land“ stehen für echte bayerische Gastfreundschaft, regionale Spezialitäten und kreative Küche, zubereitet mit heimischen Zutaten und viel Leidenschaft – eine gelebte Tradition, die Genuss und Herzlichkeit verbindet.

    Tafernwirte im Tölzer Land

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    © Lukas Bernardi

    Lukas Bernardi, Braumeister und Geschäftsführer, hat die Hand über die klassischen und kreativen Bierstile und sorgt für beste Qualität und modernen Braustubencharme. Denn in Liechtenstein wird nicht nur leidenschaftlich gerne Wein angebaut, sondern auch Bier inmitten der Alpen gebraut.

    Liechtensteiner Brauhaus & Braustube

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    Steckerlfisch von Theresia Palmethofer © Lisa Eiersebner

    Im Rahmen der Mostviertler Feldversuche wurden kreative Gerichte inszeniert: Schafkäse in der Asche mit Schnittlauch-Pesto, Saibling auf Blunzen-Einkorn-Risotto und Traisentaler Spargel auf Brennnesseln und Ötscher-Erde-Espuma.

    Mostviertler Feldversuche

    ÖsterreichNiederösterreich, Mostviertel

    Genuss in der Oststeiermark © Hannah Husar

    Oststeiermark-Liebe geht durch den Magen: Gasthöfe, Buschenschänken, Buchteln, Apfelstrudel, Stollenkäse, ALMO-Rind, Hirschbirne & Wein – Genuss pur!

    Garten der Kulinarik

    ÖsterreichSteiermark, Oststeiermark

    Buschenschankjause © Schilcherland Steiermark - Lupi Spuma

    Das Schilcherland Steiermark ist ein Paradiesgarten und Konzentrat an Genusskraftwerken, hautnah zu erleben auf der 40 km langen Schilcherweinstraße.

    Der Schilcher

    ÖsterreichSteiermark,

    Genuss Radtour in Bad Tatzmannsdorf © Roland Unger

    Alljährlich Ende September kann man den Geschmack der Region beim traditionellen Genussmarkt Schmatz in Tatz entdecken und die besten Produkte kosten, kaufen und Genießen. Die besten Weine verkosten, mit Freunden plaudern und lebendige Traditionen erleben – ganz unter Motto „slow down and relax“.

    Schmatz in Tatz – regionaler Genussmarkt

    , Südburgenland

    Mandlberggut in Radstadt © Velontour

    Als einzige Manufaktur Österreichs verbindet das Mandlberggut zwei Brennereien:
    Die Dachstein-Destillerie und Latschen- und Zirbenkieferbrennerei

    Mandlberggut Brennereien

    ÖsterreichSalzburg, Radstadt

    Knappenwirt Küchenchef Michael © Michael Hebenstreit

    Bei der Zubereitung seiner Speisen stehen für den Haubenkoch Michael Lohr besonders Regionalität und saisonale Produkte im Vordergrund.

    Knappenwirt – moderne Küche trifft auf steirische Hausmannskost

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    FoodTrail Bodensee © Thurgau Tourismus

    Mit dem FoodTrail wird die Bodensee-Region mit dem E-Bike auf spielerische Art und Weise entdeckt. Dabei werden an sechs Genuss-Stationen verschiedene Thurgauer Spezialitäten probiert.

    FoodTrail Bodensee

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    Entspannen
    & genießen

    Unsere Radhotels sind ideale Ausgangspunkte, um die vielseitigen Regionen ringsum auf sportliche Weise kulturell, landschaftlich und kulinarisch zu entdecken. Vom gemütlichen Gasthof bis zum 4-Sterne-Hotel, das alle Annehmlichkeiten bereitstellt, die sich das Radfahrer-Herz wünscht: In unseren ideal gelegenen, fahrrad­freundlichen Unterkünften ist alles auf die Bedürfnisse im Radurlaub ausgerichtet. Bewegung, Entspannung und Genuss verbinden sich hier zu einem ganz besonderen Urlaubserlebnis.